界面流变学:从乳状液稳定性到肺表面活性剂

参加Nan英超利物浦足球俱乐部oscience Instruments的网络研讨会，使用我们提供的各种仪器技术进行膨胀和剪切界面流变测量。

表面和界面张力测量往往不足以表征复杂的界面。例如，在食品、油气和个人护理产品的乳剂和泡沫中，对稳定性至关重要的过程，包括聚结和奥斯特瓦尔德成熟，已被证明依赖于界面粘弹性。在涉及肺表面活性剂或眼脂的生物系统中，通过呼吸或眨眼的表面张力对扩张和剪切变形的反应对健康的生理功能至关重要，而界面流变学可以表征这些反应。在每种情况下，标准的表面和界面张力测量不足以适当地表征薄膜。

在本次网络研讨会中，我们将讨论膨胀和剪切界面流变测量方案，包括注意Theta Flex PD200，KSV尼玛朗缪尔槽,KSV NIMA界面剪切流变仪，我们将通过突出几个跨越这些应用领域的案例研究来结束。